アムステルダムで定評があるスペキュラス / スーシュース
前に何度か書きましたが、お砂糖ダイエットを始めて3週間目です。
甘いものが少量で満足できる様に変わってきた!と思います👌
でも今日は、元気を出すにはやっぱりお菓子が食べたいと思い、
近所のベーカーりーに行ってきました♪
オランダのプロフィットロールは『Soesjes』と呼ばれています。
スーシュース、、、発音しにくい💦笑
起源はフランスのシュークリームと同じ様なので、chou à la crèmeのchou (=シュ)を
オランダ語の語頭に当てはめただけですね。シューシュスの方が正しいのかな?
中身はポイッフクリーム。
私はカスタードの方が好きなのであまり買いませんが、今まで食べた中で一番大きいです!
手作りらしく大きさが1つずつ違って当たり前ですが、結構差があるのわかりますか?笑
( 大きいのが5cmくらい)
もう1つは、アーモンドペーストが挟まっている『Gevulde speculaas』にしました。
帰国する時にいつも買うお土産の1つがスぺキュラスです。
「今年は親戚の方にも渡したい!」と母が言うので、ベーカリーで買うなら何処が良い?と
ネットで検索して見つけたのが、今日行ったお店です😃
『Bakkerij Westerpark』
bakkerwesterpark
実はこのお店ご近所にあるので、前を自転車で通り過ぎる度に、
’オランダの昔から変わらぬパン屋さんって雰囲気’と思っていました。
だからこそ、オランダのお菓子とかは変わらぬ人気なのでしょうね♪
今日本当は『トンプース』ってお菓子を食べたかったのですが、、、売り切れでした😢
お店の人に、「じゃあ朝に来ないと〜!」って言うと、「電話してくれれば、、、」と。
凄い。電話しておけば、お取り置きしてくれるらしいです!
🍰
今朝は7時半に目が覚めましたが、2度寝をして起きたら10時を過ぎていました🤭
水曜日は夕方から同僚の代行をして、翌朝は自分の担当のクラスのお仕事だったので、
さすがに (特に自転車がスムーズに借りれなかったので) 疲れた様です。
お茶タイムでリラックス出来ました〜✨
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