今朝のお仕事の後、アムステルダム市中心街のユニクロに寄りました。

ネットで、春らしい明るい色の長袖のTシャツをポチってから、

「これだったらお店の棚に並んでいたかも」と思いましたが、

XXSはネットでしかないし、お店に並んでいたのはもう半袖ばかり！

　　　　　　　　　　　　　　👕

先日、王宮の内部を見に行っった時にもユニクロの前を通ったのですが、

道を挟んだ向かいのお店に列が出来ていて、、、🤔

帰宅してから調べてみたらクッキーの専門店でした！

『Van Stapele』

Van Stapele Koekmakerij - Cookie Shop in Amsterdam

今日は直ぐにお店の中に入れたので、買ってみました♪

王宮や高級デパートがある ダム広場 近くの店舗らしく、

ちょっと高級な雰囲気がお洒落ですね✨

混んだ時のために、店内はロープで並ぶ位置を。

売っているクッキーは１種類だけ。

ダークチョコレート生地にホワイトチョコレートのフィリングが入っていて、

周りがサクサクで、中は柔らかくてトロトロ💕

入り口の左側がガラス張りのキッチン。

『１日中焼いているので、いつ買っても焼きたて！』と言う通り、

袋に入れられたクッキーはまだ少し温かかったです！

2013年 2月にVera van Stapleさんのキッチンで生まれたクッキー。

その美味しさをシェアーしたい！との彼女の思いから、

同年の12月にお店をオープンしたそうです。 

自分のキッチンで誕生したクッキーが、お客さんが並ぶほどの

人気商品になるなんて、素敵なストーリーですよね〜😃

１枚3ユーロ。とっても美味しかったです♪