オランダ名物　ビターボレン

お陰でリラックスできたのか、今朝目覚めたら9時すぎ。

今日は特に何もしない予定で家で過ごしていると16時頃、

美味しいコーヒーが飲みたくなったので外出しました。

欲していたのはコーヒー＆甘い物だったのですが、

”あのカフェ、アイスコーヒーあったっけ？”と

歩きながら考えているうちにふと、

冷たいワイン＆スナックでもいいかな〜♪と。笑

でも時間を確認するとまだ16時半。

”ワインにはちょっと早いかなぁ〜”と思いカフェへ行くと、

なんとすでに閉店。。。どういう事？（普段は17時半ラストオーダー）

なので急遽変更して、カフェ・レストランの方へ〜😆

注文したのは『ビターボレン』。

2020年にオランダの無形文化遺産になったそうです。

ラグーに衣を付けて揚げてあるボールで、マスタードを付けて頂きます。

特にメニューに記載がないと、牛肉が入っています。

衣がちょっと硬めでカリカリなのが美味しい♪

2年前に亡くなった父がオランダに来た時に気に入って、

こればかり食べていたのを思い出します。

オランダは今日も30度近い夏日になりました！

日向を歩いている時は結構暑かったですが、

日陰で風があると肌寒いくらいだったので、

テラスでのひと時が心地よかったです✨