ネットで調べてみたら、美味しそうなブリオッシュのお店だったので、
今日の仕事の帰りに、寄り道して来ました💕

サーモンのサンドイッチ（白い紙に包まれているの）とかもありましたが、
今日は『シナモン＆カーデモンバター』と
『ピンクのプラリネ』（アーモンドに砂糖をまぶしたもの）にしました😋
マーブルの色が綺麗ですね✨

『心温まるフランスの味を届けたい！』という想いで、

パン作りに情熱的なフランス人 お二人が　パリのに賑やかな通りを離れ、

魅惑的な都市アムステルダムにやって来たそうです。

brioche menu | brioche.

小さなお店で客席が少なかったですが、混んでいました。

買って来たの、どちらも美味しかったです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　🥐　

今日のお仕事、

このお教室で私がお仕事を始めた時 (2016) に同僚だった方が参加してくれました。

時々ふら〜っと現れる方なのですが、

毎回「chikosanのクラスが好き♪良いクラス！」と褒めてくださいます🥰

彼女のように ’たまに来るリピーターの生徒さん’ が他にも数人いらして、

ふと、Snow manの質問に中居正広が答えていた事を思い出しました！笑

（金スマの古い動画です）

「番組作りで気をつけている事は、

ゲストの方が、また戻ってきたい！と思える場所にする」、だそうです。

お教室、飲食店、個人宅レベルでも同じですよね😉

ユトレヒト中央駅構内に、スタバのポップアップ店が出ていたので、
今朝、仕事の帰りに寄ってみました。

『加糖されていない』新商品の宣伝のようです。

試飲用にミニカップに用意されていたのは、’トリプル・エスプレッソ＋ミルク’。

普段私、カフェラテはお砂糖抜きなので、その味を想像していただくと、
普通に、あの缶コーヒーの甘さ〜。。。🙄

店員さんに
「普通に甘いじゃないですか？」と言うと、
「ナチュラルな物で甘味を加えてあります」とのお返事。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　☕️

家で検索してみると；
牛乳 (脂肪分 3.3%) (75%)
スターバックス® アラビカ コーヒー (水、コーヒー抽出物) (24.8%)
自然なコーヒーの香り。
酸度調整剤（炭酸カリウム）
甘味料（アセスルファムK）

最後の甘味料は『人工甘味料』の様で、
「自然な、、、」と言うのは、私の聞き間違いかしら？

アリアリの糖分カットの仕方ですね😅
まぁ〜、ミルク＋コーヒーの合計で 99,8%だし。
この甘味料は安全性の評価で　変異原性・ガン原性は認められてなく、
チョコレート・コーヒー・ココア・紅茶などに微量添加すると、
風味を引き立てる作用がある、、、そうなので、良いのかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　☕️

「お持ち帰り、どうぞ！」と、試飲と並んでいた袋に入っていたのは、これ。
ストローもプラスッティク → 紙 →メタル と進化して来ているんですね。

洗う専用ブラシまで付いていて👌🤣
これが’普通’になる日が、、、来るんでしょうか、ね？

昨年の11月半ばに発生した、自宅地下室の水漏れ。
２週間にようやく修理が終わりました！

修理工事まで 、3ヶ月ちょっと待たされました。
日が経つにつれてイラつきが増したのが、居間に積み重なった物の山。
「この景色、も〜っ限界 🙄 軽い物は一旦地下に戻そう！」と移動していた時に、
指をグサっと、ガラスの額の端っこに擦ってしまいました😱

思っていたよりも深く切ってしまい、焦る私💦
「とりあえず応急処置、電話で緊急のアポを〜！」と普通はなるところ、
私が登録してある所は　全てオンラインでやるようになっていて。
血が出る指を心臓より上に保ちながら、片手で状況の説明をタイプする。。。
しかも『話せるけど単語が書けない』事が多いので、グーグル翻訳を使って。
急いでるのに、超〜不便 🤣 語学は手書きのメモが出来るまでやらないとダメですね（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　🏠

水漏れの修理に関しては、
まず状況の検査の方が来るまでに1ヶ月かかったのは仕方ないのですが、
その後は、、、
→ 修理する会社からの見積もりが提出されていない、が1ヶ月。
→ その見積もりが担当の方に届かなかった、が６週間。。。

まぁ最後の６週間中に、私から電話をしたのが３回だけなので、
物事が進まない事がストレスにならないように、
ちょっとのんびりと構えた私も悪いのですが😆

そして指の怪我をした翌日にアポを取って良い許可が降り🤣１週間後に工事のアポ。
指を怪我した時点で物の移動をストップしておいて、良かったです（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　🏠

こ〜んな様子のオランダですが、
今日のニュース『世界幸福度レポート』で６位だそうです。
Home | The World Happiness Report
まぁ色々ありますが（笑）良い国に住まわせて頂いているようです✨