今朝は頑張って、１時間半の運動をしてきました💪

なのでお昼ご飯は　少しボリュームがあっても良いことにして（笑）
数日前から食べたかった『パンケーキ』にしました♪

私は特に ’グルテン・アレルギー’ ではありませんが、
ここ２年半くらい前からグルーテンフリーの粉を使っています!

ちょっとシロップをかけ過ぎました😅　
ホイップクリームにはせず『クワルク』 ( ドイツ語圏で作られるフレッシュチーズ)の
ブルーベリー味で。

写真、食べた順番が逆ですが、こちらが『ハム＆クリームチーズ』。

（食べ物の写真を上手く撮るのって、ムズイですね😅）

私がグルテン・フリーに変えた理由は、腸の調子がものすごく悪かったから。
子供の頃からパン大好きですが、物は試しで まず ’パン’ と’パスタ’を変えてみたら、、、
びっくり 😳 数日で下腹が張る感がなくなりました👌　
腸のお悩み、色々な原因はあると思いますが、グルテンを減らすのお勧めです！

ちなみに、オランダのスーパー’Jumbo’のグルテン・フリーのセクションは、こんな感じです。私が使ったのは、ピンク色の箱の『パンケーキ用ミックス』で、コーンフラワー、
米粉、蕎麦粉が混ざっています。

主にパン、パスタ、ケーキの粉ですね。
下段にチョコレートや、ナッツペースト、マヨネーズも。

アムステルダム市近郊で有名な『パンケーキ・レストラン』は、こちら。
Home | The Pancake Bakery
Pannenkoeken Boerderij Meerzicht